Hoje, a cozinha contemporânea é formada por um conceito de modernidade que une móveis compactos e amplitude de espaço. Nesse cenário, alguns equipamentos comuns em restaurantes e cozinhas industriais vêm fazendo sucesso nas casas brasileiras. Neste artigo, a Chatuba irá focar em um dos eletrodomésticos mais famosos. A seguir, responderemos às seguintes dúvidas: o que é coifa, qual sua utilidade e quais os benefícios da sua utilização.
O que é coifa?
A coifa é um eletrodoméstico responsável por absorver a fumaça dos alimentos. Por isso, é instalada sempre acima dos fogões ou dos cooktops. Suas funções incluem a retirada e filtragem do ar do ambiente, além da eliminação de gorduras e odores. É uma ótima solução para impedir que a gordura proveniente do preparo dos alimentos invada o resto da residência. Por isso, é bastante comum em ambientes integrados, como casas e apartamentos que possuem cozinhas com conceito aberto.
Para saber exatamente o que é coifa, devemos diferenciar os dois modelos de aparelho existentes no mercado. Entenda melhor, a seguir.
Coifa de parede
Como o próprio nome já indica, este modelo trata-se do equipamento que está acoplado à parede. É ideal para ser instalado em fogões, fornos e cooktops que estão encostados na parede. Sua grande vantagem é que a maioria das cozinhas já possuem a configuração adequada para recebê-la.
Coifa de ilha
Para saber o que é coifa de ilha, é necessário entender que esse modelo necessita de um projeto mais complexo. Isso se deve ao fato de que sua instalação é feita no meio do cômodo, ou seja, é mais comum nas chamadas “cozinhas americanas”. Estas têm como característica principal uma ilha com o fogão ou cooktop no centro do espaço.
Qual sua utilidade?
Agora que você já sabe o que é coifa, deve estar se perguntando qual a real utilidade desse aparelho na cozinha. Pois bem, seu objetivo principal é extrair odores, vapores e gorduras causadas pelo processo do cozimento. Essa função pode ser feita de duas formas: por depuração ou por exaustão.
Depuração
Nesse modo, não é necessário furar a parede, porém deve-se utilizar um filtro de carvão. O primeiro filtro, feito de alumínio, retém os vapores e encaminha o ar para os filtros de carvão ativado. Lá, é realizada a filtragem do odor. Depois, o ar retorna para o ambiente livre de impurezas.
Exaustão
Diferentemente da depuração, o modo exaustão dispensa o uso do filtro de carvão. No lugar deste, utiliza-se um duto exaustor. Inicialmente, a gordura e os vapores são succionados e armazenados no filtro de alumínio. Então, o duto exaustor age expelindo o ar para o lado de fora da residência.
Onde comprar?
Depois de aprender o que é coifa, seus modelos e utilidades, deu vontade de ter uma, não é mesmo? Para isso, você pode contar com a Chatuba, a sua loja de material de construção no RJ!
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